过滤高汤?
仰盈揉着下巴,眉头微微皱起。
在华夏,也有过滤高汤的情况存在。但这种操作,在很多情况下,是用在熬制高汤的时候,比如在烹制开水白菜,用到的上汤便会过滤,以便使得汤液清澈见底,从而提高整道菜品的质量。
然而,这种过滤是在吊汤时,便要进行的操作,而她眼前的这道菜品,并不是吊汤,并且,因为加入了黄油,因此,想要保证汤液的清澈,几乎不可能。考虑到这些,过滤的原因就只剩下一个——口感。
原因并不难猜,然而,能否烹制的出来,这才是关键的地方。
烹饪菜品的理论,很多都不会太高深,但能否做到,却又是另一回事。
仰盈耐着性子,看向郑轲,随着时间的推移,她的神色也逐渐凝重下来。
“萧老师,你知道这个学生吗?”仰盈忍不住问道。
“知道。”萧寒微微颔首。
“诶?萧老师,你怎么知道的?”裴宸也被两个人的谈话,吸引了过去,好奇地问道。
萧寒没好气地看了一眼仰盈和裴宸,“你们两个,都是不看资料的吗?发给你们的表格里,有他的资料。”
仰盈这才想起,组织方给了他们一份二十位选手的资料,她连忙转身,想要拿出手提包,却发现身后只有一个靠枕。她这时才响起,因为是现场直播,她没有把手提包带到赛场。
真是失败。
仰盈皱起眉头,在内心深处自责,而裴宸则是从衬衫的内兜里,拿出了一份经过折叠的小本。
小本的尺寸,相当于一本正常的记事本,不厚,只有二三十页的样子。
“你带着选手介绍手册呢?”仰盈惊讶道。
“没错,男士衣服的兜,比女士多。”裴宸微微一笑,便把选手手册摆放到桌面上。
因为两个人之间,还隔着萧寒,直播的镜头又随时都会转到评委席,因此,仰盈就算眼馋,也没办法直接索要,只能眼巴巴地看着裴宸快速翻页。
“萧老师……”裴宸把选手手册翻了一遍后,疑惑地看着萧寒,“上面没有郑轲的名字啊。”
“不可能,我昨天还看。”萧寒直接否定了裴宸的话。
“您如果不信,自己找一下?”裴宸将选手手册递给了萧寒。
萧寒接过手册,在选手手册前面几页,找到了郑轲的介绍,“这不是吗?”
仰盈瞪了一眼裴宸,萧寒的简介,明明就在选手手册上,这家伙竟然找不到,有些丢人。
然而,裴宸的脸色却严肃起来,“萧老师,他是受邀选手?”
选手手册分成正反两面,正面介绍的是邀请选手,反面则是介绍的通过预选赛而晋级的选手。
裴宸没见过郑轲,也不知道郑轲的名字,便想当然地认为,郑轲是从预选赛出线的选手,结果,他却没在晋级选手中,找到郑轲的名字。
“我刚才不是
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