刚刚推开房门的郑轲,完全不知道考场发生了什么事情。
看到三名评委老师,每个人的神色都非常严肃,尤其是坐在最右侧的那名白发美女,嘟着嘴看起来,一场气愤。
郑轲看到这位美女,被吓了一跳——他并没有在现实中见过她,却在手机视屏上,见过她一面。
这名白发美女,正是薙切爱丽丝的母亲,薙切蕾欧若拉,薙切国际的负责人。
她怎么在这儿?
郑轲眉头微蹙,但很快想到,罗蒙曾经说过,爱华顿和薙切国际有过合作,想来应该是爱华顿聘请她过来。
“薙切夫人,诸位评委,你们好。”郑轲连忙向三名评委问好。
这些评委异样的目光,让他一头雾水,但他尽量保持自然。
按照常理来说,三名评委就算再严格苛刻,也不应该是这种表情。
薙切蕾欧若拉明显生着闷气,而坐在另一侧的金发中年,目光也不太友善;坐在中间的老爷爷,看起来比较严肃,神色是三个人中,最为正常的。
“接下,就是你的烹调表演了,现在可以开始吗?”梅纳问道。
“可以。”
郑轲微微点头,同时将烹饪车,推到距三名老师大约米的地方,打开火炉,调成旺火,将车上的铁锅放在炉子上,把食用油倒入锅中,又将之前准备好的鹅卵石,沿着锅壁,滑进锅里。
梅纳和曼弗雷德看到鹅卵石,神色一滞,他们没看过排位赛,对桑拿菜品并不太熟。
薙切蕾欧若拉倒是在网上,看到过卵石牛柳,但即便这样,看到郑轲拿出鹅卵石时,也感到了惊讶。
“桑拿料理?”薙切蕾欧若拉失声说道。
“你知道这种菜品?”梅纳扭头问向薙切蕾欧若拉。
“我最早是在年初的名校排位赛上,看到一名东方的学生烹制的。”薙切雷欧若拉解释道,“你这一道菜品,不会是卵石牛柳吧?”
薙切蕾欧若拉又把视线,落在郑轲的身上。
“不是。”郑轲盖上锅盖,轻声说道,“我这道菜品,叫做卵石鹅胗花,使用的食材是鹅胗。”
“小朋友,什么是桑拿菜品?”梅纳问郑轲,眼神中却流露着一种热忱。
“桑拿菜品,是华夏菜的一种,从出现到现在,大概也只有20年的时间。它的远离,也并不复杂,以石头为传热介质,依次来给菜品加热。”
曼弗雷德冷哼一声,说道:“你来应聘爱华顿的讲师,却烹制华夏菜,只看这一点儿,你就不合格。”
郑轲听到曼弗雷德的话,眉头微扬,看向曼弗雷德的眼神,也有了警惕。
他看着面前这个脸色坚毅的中年人,“老师,请问您是……”
“美食家,曼弗雷德,同时,也是菲尼塔美食机构的顾问。”曼弗雷德冷声说道。
郑轲微微颔首,他在巴黎待了半年,欧洲排名前三十的美食家,他都有所耳
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