我拿走喽~”家怡摇了摇手里的红包,一边跑向后厨,一边回头道:“明天晚饭,不见不散。”
“多谢madam~”黑皮龙高声说罢,转回头长叹一口气。
蛮牛拍拍黑皮龙的肩膀,“一起搞喽,跟我去学校学点东西。”
“……好吧,我想一想喽。”黑皮龙站起身,转手将蛮牛拉起来,“陪我喝两杯。”
夜色深浓,好兄弟喝了今天这碗酒,明天背上书包一起读书奔前程……
…
…
豆腐仔买下的是易记西边的铺,入秋后易记东边的杂货铺店主为了给孩子买楼,也张罗着卖起铺。
易家栋跟老街坊聊了几次,终于商讨到一个合适的价格。跟银行贷款按揭一半,自己支付一半,终于在10月中旬成交拿到地铺房契。
当晚,易家栋就拉着亲友吃了顿好的。
晚上易家怡留宿旧居,在客厅跟易家栋商量易记的装修和翻新思路。
“豆腐仔的铺跟易记打通后,可以专门做快餐和饮品。一样的玻璃格挡,后厨透明。这里设置饮品制作和购买的窗口,这边放超大的甜品柜,售卖叉烧包、蛋挞、菠萝包、汉堡包、三明治等甜品小食。这一边也放个保鲜展示柜,里面放叉烧、烧鹅、烧鸭等烧腊一类……都是可以快速购买的食物,整合到一起做快销通道。避免一些想吃快餐的人,看见易记是大食肆大酒楼,不敢进入的问题。”家怡一边讲一边在纸张上绘图。……
本章未完,请点击下一页继续阅读!“豆腐仔的铺跟易记打通后,可以专门做快餐和饮品。一样的玻璃格挡,后厨透明。这里设置饮品制作和购买的窗口,这边放超大的甜品柜,售卖叉烧包、蛋挞、菠萝包、汉堡包、三明治等甜品小食。这一边也放个保鲜展示柜,里面放叉烧、烧鹅、烧鸭等烧腊一类……都是可以快速购买的食物,整合到一起做快销通道。避免一些想吃快餐的人,看见易记是大食肆大酒楼,不敢进入的问题。”家怡一边讲一边在纸张上绘图。
经过两年的经营,易记的饮品也早已打出名声。
易冰乐、生椰拿铁等等饮品热卖到不同街区的人都会千里迢迢跑来买,甚至一些逛旺角的人会专门绕过来喝,如今也发展为成熟的产品了,值得拥有一个专门的排队采购窗口。
“小铺这边可以摆两张小桌,门口也可以摆几张桌,放几盆绿植,布置一下,提供给想喝饮料聊天的客人稍作,热闹的环境可以帮忙招揽下客人。”易家栋提议道。
“是的是的。”家怡又在图上画了几张桌子,“这边易记老铺,和大哥新买的铺,前面这部分不是承重墙,可以完全打通,一点隔挡都不做,成为一家店。
“把新铺的门封死,客人只从老铺的门进入,方便招呼和收银等。
“新铺后面的小
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