周师傅见到是自家少爷,也不敢怠慢,慌忙就去准备了起来。
别的不说,光是魏麒麟给他大侄子的个人终身大事搞定,并且把他送到了麒麟楼待遇如此好的地方工作,魏麒麟是周师傅的大恩人。
这会儿一些举手之劳的事情,自然毫不推诿。
没一会儿,周师傅就将一只清晰好的柴鸡放在了魏麒麟跟前。
这时魏麒麟正在用刀剥椰子,一点点把里面乳白色的椰肉剥离出来。
看到这一幕,周师傅疑惑的问道:“少爷,您这是干什么呢?”
“周师傅,你来了正好,好好瞧着点,这是一道南方菜,能学一些是一些。”魏麒麟说着,将那些剥离出来的椰肉,放在了一旁砧板上,便用刀,将它们切成细条状。然后放在一个盆中,用清水泡着。
然后将一边的鸡切成小块,同时用刀尖将鸡肉里面的肥膘去除,另外一边则吩咐周师傅先将水烧上。
待魏麒麟将这边的配料准备,过去看锅的时候,已经咕噜噜开始冒泡了。
便将椰肉鸡还有姜丝等配料放入锅中,继续烧灶。
待这锅彻底滚了后,才改文火慢慢煮着。
一个时辰后,魏麒麟用一个陶罐,将这炖好的椰肉鸡送到了柳如是他们跟前。
虽说君子远庖厨,可魏麒麟对这种迂腐的事情从来都不在意,子还曰食色性也呢,吃东西的事情动没有热情,活着还有嘛意思。
还没将这陶罐打开,林锦绣就呼道:“好香啊。”
大玉儿也是眼巴巴的盯着。
像大玉儿这种长期在蒙古生活的姑娘,吃的食物都比较单一乏味,等到了大明遇见了魏麒麟后,才算是给他代开了食物的新世界。
魏麒麟虽然厨艺一般,可是毕竟从未来过来,有着中华五千年美食食谱的熏陶,更别说还有舌尖上的中国这种片子学着,所以稍微摸索一番,做出一些技惊四座的美食还是没问题的。
最起码唬一唬身前这几个丫头还是没问题的。
当魏麒麟把勺子交给他们的时候,大玉儿大手一挥,道:“要什么勺子,给我筷子,我要吃肉。”
见到这一幕,魏麒麟无奈道:“这其实是道汤,最美味的东西都在汤里。”
说着魏麒麟用勺子舀起一勺椰肉汤,同时还飘着几片椰肉,送到大玉儿跟前。
大玉儿大眼睛闪烁着,最后还是选择相信魏麒麟,一大口将这椰肉汤吞了下去。
当这鲜美的椰肉汤进入嘴中之时,顿时椰子的甘甜,以及鸡肉的鲜美瞬间充斥着口腔,给予大玉儿前所未有的美好感受。
登时大玉儿的大眼睛瞪的更大了,嘴上喊道:“竟然这么美味,原来食物还可以这样做啊。我们是不是以后都能拿水果和肉一起炖了?”
听到这话,魏麒麟慌忙制止了她的错误论断,嘴上说道:“你可千万别瞎折腾,并不是所有食物都
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