便擦手便走到了桌子边儿。
“可以下蘑菇了哦。”说着,素手抓起盆子里洗干净的野生小蘑菇,就扔了进去。
然后将盆子里金黄色的玉米粉,围着锅边儿贴了一圈。
而另外一锅,是乱炖。
大块的经历过寒冷冬季,正是肥嫩的去骨鲢鱼,切得薄薄的五花肉片,在室外,冻了化再化了冻,全身都带着小孔的冻豆腐,宽宽的粉条,腌制了几个月的酸白菜。
咕嘟咕嘟,诱人的香气,互相交织。
鸡汤的醇厚和乱炖的香浓,谁也不让谁,腾腾的热气,带着诱人的香味,升腾在锅子的上空。
香味互相试探,再互相纠缠,最后融为一体,散发的空气里,袭击每个人的味蕾和嗅觉,氤氲的附在每个人的发丝和衣角。
“哇,好香好香,可以吃了么?”萧暮雨明显有些等不及了。
程惠也动了动鼻子:“太香了,太暖和了,这要是冬天正冷的时候吃,感觉就更应景了,最好外面还飘着雪花,地上是厚的能没过鞋面的积雪。”
“南宁就没下过那么大的雪。”萧暮雨这才舍得放开她的晚姐姐,回到了桌边儿。
“我见过那么大的血,安邑有。”秦明智吸了吸鼻子,默默喝了一口茶,掩饰那旺盛的口水。
“还真的是,这炖锅,是东北境那边儿极寒的时候吃的,各种好吃的炖上一大锅,节省燃料,取暖,还补充体力,一举多得。”秦晚词说道。
说着,看着看着汤汁已经炖的差不多了,便将炭火压住,让火不那么旺盛,顺便还丢进去几个土豆,借着炭火的余温满满的烘烤。
此时金黄的玉米饼子已经完全熟透,散发着玉米独有的甜香。
秦晚词用小锅铲取出来一张,烫的是左手换右手,然后被莫予书一下子就接了过去。
然后分成两半,给了秦晚词一半,剩下的一半,分开给几个孩子分了。
“你吃你的,他们自己能吃。”莫予书说道。
秦晚词看孩子先不停的吹着气,然后啊呜的就咬了上去,这才安心的吃饭。
而程惠也铲出来一张饼子,掰开刚要给萧暮雨分,却发现,萧暮雨,早就直接拿了一整个饼子,和几个孩子一样,啊呜就开始吃。
无奈的,掩饰着自己的尴尬,将另一半饼子给了秦明智。
香甜的玉米饼子,贴着锅的那一面香脆,敞开的那面软绵,下方接触到菜汤的一面又带着菜独有的咸和鲜,口感丰富极了。
吃着,寒冷天气从指尖到脸庞,都开始融化了,额头都开始微微的冒汗。
鸡肉软烂,蘑菇滑嫩。
而乱炖的锅里,鱼肉鲜嫩,五花肉油汪汪的带着汤汁,油性都被酸菜吸走,一点儿也不腻,冻豆腐那繁多的小孔,早就吸满了美味的汤汁。
酸菜吸收了鱼的鲜和肉的肥,酸中带脆,脆中带嫩。
吃到最后,宽宽的粉条早就炖的烂乎乎的,吸饱了汤汁,颜色也是浅褐色,粘而不断,吃的口滑,哪里能停?
配着香甜的玉米锅贴饼子,两个炖锅,很快就见了底。
每个人脸上都带着热气熏蒸下微微的红,然后各自倒了一杯酸梅汤,喝上一口,那被热气熏开的全身的毛孔,因为这凉丝丝甜酸酸的味道,都是一个激灵。
“爽快!”大家都忍不住的感叹。
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