比,麻辣生香。
三个海碗的面条盛好后,舒甜拿起一个手掌大的圆勺,舀起一勺肉酱,泼盖在面条上,最后再盖一勺香喷喷的豌豆,些许葱花落下,出锅!
饭厅之中,三个锦衣卫,都饿得前胸贴后背了。
连范通通也忍不住念叨起来:“老头!到底什么时候好啊!?”
董松才从后厨出来不久,见他一脸不耐的样子,绷紧嘴角,硬声答道:“心急吃不了热豆腐。”
范通通:“我们点的又不是豆腐……”
尹忠玉:“……”
付贵的暴脾气又上来了,一拍桌子:“老范你能不能有点文化?不过这面也太慢了!再不上来,老子就要……”
“豌杂面来啦!”少女清音响起,付贵的话被打断。
珠帘微动,舒甜端着一个大托盘快步出来。
她迅速瞥了一眼三人脸色,然后麻利地将三个大海碗,放到了桌上。
付贵本来还想骂人,可一见这豌杂面,愣了。
碗中色泽一分为二,一半是丰厚的肉酱,一半是金黄的软豌豆,厚厚一层,几乎看不到面,麻辣鲜香的滋味儿,一个劲地往鼻子里钻。
舒甜温和笑道:“三位大人,请慢用!”
说罢,便收了托盘,识趣退下。
付贵和尹忠玉喉间轻咽,正准备伸手拿筷子,却忽然听得“滋溜”一声。
他们转头一看,范通通已经第一个拿到了筷子,将面条和着酱料,搅散开来。
鲜浓欲滴的肉酱沾上面条,面条变得粗厚不少,一筷子夹起来,有些分量感。
范通通用力夹起一束面条,面条微弹一下,抖了几滴汤汁出来,他草率地吹了吹,便迫不及待地送入了嘴里——这一口,又辣又香,面条弹润,肉酱咸鲜,肉糜嚼起来若有似无,荤香又无处不在,简直妙哉!
范通通“滋溜”一口,将这束面条吸到了底,丰厚地积在口中,大口咀嚼着,满足不已。
“好吃!”范通通赞叹道,大腿拍得直响。
付贵皱起眉,有些嫌弃地看了他一眼,道:“你这般囫囵吞枣,吃得出什么味儿!?”
范通通却轻哼一声,道:“这叫‘一气呵成’,你不懂!”
付贵没理他,目光放到自己碗里。
他平日里有些挑食,许多食物,只要看着不合眼缘,是一口都不愿意尝。
但这豌杂面摆在面前时,他却忍不住多看了几眼,一碗满满当当的酱料,颇为厚道,看着便让人想食指大动。
付贵心中积攒的不悦,散了不少。
他用筷子戳进面条中,轻轻搅动一下,拌匀了酱汁、豌豆和面条。
这豌豆煮面条,他还是第一次见,若是放在平日,他肯定是不吃的,但是见范通通吃得这么香,他便忍不住也想尝一尝。
他挑起一点豌豆,送入口中。
被高汤和酱汁焖煮过的豌豆,看起来平平无奇,却能做到入口即化,瞬间变成了绵软又鲜甜的豆酱,一点一点打开了付贵的味觉。
付贵愣了一下,他还从没吃过这样的豌豆。
接着,他又挑起一小束面条,慢条斯理地放入口里,豌豆香夹杂着肉酱,肉酱又牢牢裹着面条,三者结合在一起,咸鲜味沿着舌尖蔓延开来。
荤香与面食的结合,最能抚慰饥肠辘辘的人。
付贵习惯性地细嚼慢咽,这面条煮得很透,却依旧带着嚼劲,越吃越有滋味。
尹忠玉自己的面也吃了大半,抬头,笑嘻嘻问道:“付兄觉得如何?”
付贵吃面的时候,依旧是一脸严肃,听到尹忠玉叫他便抬起头来,谁知,却一眼看到舒甜。
他板着脸道:“小厨娘,你过来。”
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