牛奶轻轻的咬上一口,随后放下筷子说道:“外酥里嫩,奶香浓郁,不错。”
经过王师傅的事情后,这次黄知府说话比较谨慎了,他放下筷子后也是点头说着:“嗯,香酥脆口,甜而不腻。”
赖提督也小心翼翼的评价着:“正如公主陛下所言,奶香浓郁,这一口咬下去满嘴都是奶香味。”
华夫人看着黄知府和赖提督的样子,轻声的笑着说:“这道菜适合当成精美点心。”
张总管也看了一眼赖提督,然后才笑着说道:“酥脆的外皮包裹着香甜的牛奶,这道菜的确不错。”
看来这次张总管没有继续借题发挥了,好像一切又回到最开始的纯粹点评。
张师傅离开后不久,三号关师傅也端着七份红豆双皮奶来到了评委席。当双皮奶摆放在华夫人的面前时,她的情绪开始变得有点激动,眼眶中隐隐可以看到淡淡的泪痕,只见她拿着勺子吃上一口碗里的双皮奶,然后闭着眼睛轻轻的品味着。
华兰公主吃了几口双皮奶后放下了小碗,看着关师傅笑着说道:“这就是华嬷嬷一直念念不忘的菜品吧,我怎么没听她提起双皮奶里会有红豆呢?”
关师傅抱拳行礼,一脸坦然的说道:“回公主,红豆乃相思。”
华兰公主笑着说道:“好一句红豆乃相思,看着华嬷嬷这些年没有白等。”
听到华兰公主和关师傅一番对话,黄知府和赖提督等人也是一阵心惊,敢情这位关师傅和当今皇上的乳娘华夫人是旧识,看样子可能相互间还有着其他的感情。
黄知府仿佛没有听到刚才华兰公主和关师傅的对话,只见他放下手中的勺子后轻声点评着:“这道双皮奶上皮甘甜,下皮香滑,口感类似豆花,却比豆花更胜一筹。”
赖提督是最早发现华夫人情况有异的人,不过他也很惊叹关师傅的手艺,这可不像一般的厨师,更像那种有着传承的大厨。只见他也笑着说道:“这道双皮奶吃起来是滑滑的口感,再搭配上煮烂的红豆沙,吃起来回味无穷。”
此时华夫人也已经恢复过来了,只见她幽幽的说着:“时隔多年,味道依旧,只是多了一道相思之豆。”
张总管也点头称道:“奶皮喝红豆是这道菜品的精华所在。”
在所有人品尝完双皮奶后,关师傅也悄然的退下了,临走前他也特意的往华夫人这边温柔的看了一眼,华夫人也是满脸复杂的看着他离去。
最后一个出场的刘子龙端着七份牛奶布丁也来到了评委席,华兰公主看着眼前的牛奶布丁,再一次用戏谑的眼神看向刘子龙,刘子龙感觉到好像整个人都被看穿一样,一直低着头不敢回看。
华兰公主难得把这个牛奶布丁吃完了,随后用拿起了茶杯喝了几口花茶,才轻声的说道:“这道甜品口感细腻丝滑,甜度适宜,是一道不错的茶点。”
黄知府吃完后也笑着说道:“这道菜不算太甜,但是吃起来口感十分弹牙,有点像岭南的凉粉。”
赖提督也笑着说道:“哈哈,说起凉粉,我觉得更像龟苓膏。”
华夫人也点头称道:“与老身吃过的马蹄糕相似,但是这道牛奶布丁更加的细滑。”
张总管也笑着附和:“这道菜品的确是不错的茶点,御膳房也希望能收录这道菜品。”
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