华兰公主一行来到了五号余师傅的参赛菜品前面,只见荷叶上的烧鸡和糯米饭发出一阵阵清香的味道,华兰公主用勺子盛了一勺糯米饭小口的吃了起来,黄知府等人也拿着筷子吃着鸡肉。
过了一小会,华兰公主轻轻的放下勺子后,点头说道:“味道不错,鸡身里面的糯米饭在众多配料的搭配下,有着丰富的口感和鲜美的味道。”
黄知府放下了筷子点头说道:“这烧鸡的鸡皮薄脆,每一口咬下去都是满满的肉香。”
赖提督看着荷叶上的糯米饭笑着说道:“平时吃的糯米鸡都是饭包鸡,这次吃的是鸡包饭,看来这份才是最正宗的做法。”
华夫人吃的是糯米饭,只见她笑着说道:“这口糯米饭的材料十分丰富,看来大厨挺花心思的。”
张总管放下筷子后也开口说道:“这道菜我也有所耳闻,原本以为失传了,想不到竟然还有人懂烹饪,岭南地区果然是卧虎藏龙啊。”
吃完了余师傅的糯米鸡后,一行人等来到了刘子龙的参赛菜品前面。这时候站在桌子一边的婢女赶紧把乳猪身上的红布掀起来,整只乳猪看起来色泽鲜艳,那红润的外表皮看起来就让人垂涎欲滴。华兰公主几人拿着筷子夹起了脆皮,沾上各自小碟的白糖后放进口中吃了起来。吃了了一块后,华兰公主有点意犹未尽,拿着筷子继续夹起第二片脆皮吃了起来,其他几人也和华兰公主一样,继续夹着脆皮吃起来,不到一会的功夫,刘子龙的鸿运乳猪只剩下猪头和猪脚了。
华兰公主随手放下筷子,伸手接过婢女递过来的热毛巾擦了一下嘴角,然后才笑着说道:“这道乳猪吃起来皮酥肉嫩、肥而不腻,十分的美味。”
黄知府也忍不住称道:“色如琥珀,又类真金,入口则消,壮若凌雪。”
赖提督站在桌台旁边点头笑道:“这位刘师傅果然厉害,第一轮的凤凰投胎和第一轮的鸿运乳猪都十分惊艳。”
华夫人也笑着夸道:“蘸着白糖搭配着一起食用,入口的香甜味道吃完后真是回味无穷。”
张总管连连点头称道:“这乳猪的口感实在没话说了,和一般的烧猪相比完全就是两种口感。”
看着前面几位评委对鸿运乳猪的点评,刘子龙内心在也在发笑:“在这个时代你们怎么可能吃过乳猪呢,别说你们,就连我自己第一次吃乳猪,也是直接干掉了半只呢。”
华兰公主突然看着刘子龙夸了一句:“刘师傅,你的菜品不错。”
刘子龙听到华兰公主的夸赞后,赶紧低头行礼:“谢华兰公主赞赏。”
此时,周围的人们也是眼光复杂的看着刘子龙,如果没有记错,这是华兰公主第一次当着所有人称赞一位大厨,看来这位刘师傅已经在华兰公主那边留下了深刻的印象了。一时间
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