肪碎末。
干完这些,云宝宝已经擦完脸,开始准备做饭了。
安云则是把无人机留下,跑去河边洗澡了。
毕竟洗完澡再吃饭,这样会比较舒服。
穿着单薄的短袖和短裤,就去洗了。
云宝宝回来之后开始做饭
吃火锅
她想了想,先往满是水的锅里加了一些焯好的野菜,之后加了一些盐调味。
再用竹片挑起之前早就弄好的鹿血,那一块块的放进大锅里,翻滚的开水缓缓平静下来。
“要是有菜墩就好了。”
云宝宝拿过来一块新鲜鹿肉之后,拿着菜刀,却发现没有地方切鹿肉。
安云回来之后,发现云宝宝正在发呆。不由得问道:“怎么了?”
“没有菜墩,没法切肉。”
以前都是不怎么精致的肉块,那样怎么都能切,可是火锅需要的是把肉切薄一点。
不然大块肉煮半天才能吃,还不如吃炖肉来得实在。
“我来吧。”
安云拿出匕首,拿过来一节圆木,匕首划了两下,一个直径大约20厘米的菜墩做好了。
云宝宝立刻笑了:“这个菜墩像是酒店后厨的圆木菜墩,很敦实。”
拿过来菜墩,将鹿肉放在上面,用自己的菜刀,刷刷刷的就开始切了起来。
云宝宝的菜刀才像是神器
安云试过
吹毛立断
外加上,云宝宝的刀工,那真是练过的。
几分钟,一锅鹿肉,一锅被切成薄片的鹿肉,就已经好了。
安云把腌渍的鹿肉,又切下来一块,留作吃,之后就开始围坐在铁锅前坐好。
咕咕咕....
铁锅里的汤底在翻滚着。鹿血块随着热泡起伏。
云宝宝那边在洗手
而安云则是在切心肝脏,放进锅里。
一边切,一边说着:“如果是在都市,我是不喜欢这些心肝脏的,包括之前我抓到的野猪,都没吃它的肝脏,可是在荒野,肝脏是可以补充人体缺失元素的食材,一般人想吃,是吃不到的。”
望着已经回来,正在弄野莓酱的云宝宝,安云说道:“另外,动物的肝脏是可以补充铁元素的。”
云宝宝抬头问:“铁元素能干嘛?”
安云笑着解释:“对,这样解说虽然严谨,但是不通俗,这样说吧,就是补血的。”
云宝宝红着脸低头弄着野莓酱蘸料,她决定暂时不理安云了。
最终弄好了两碗酱
“其实直接吃就行,吃吧,宝儿姐。”安云给云宝宝夹了一块鹿肉。
云宝宝反驳道:“那可不行,吃火锅没蘸料是没有灵魂的,在野外吃,也是要有仪式感才行。”
“对对对。”
安云笑着又往锅里加了一些木耳。
然后拿出鹿茸,给锅里切了几片。
几片就够了
两人今天不能再补了
“安云,你尝尝鹿血的味道。”云宝宝给安云夹了一块鹿血。
安云小心夹着鹿血,沾了沾野莓酱。
酱料自带酸咸,酸酸软糯的口感,安云最后给云宝宝比了一个大拇指。
“哦哦哦,能吃就行,那我就放心吃了。”云宝宝松了一口气,同样吃了起来。
“......”
安云给了云宝宝一个白眼,然后没好气的说道:“感情,你是拿我当小白鼠了,是不是?我都白感动了。”
“嘻嘻嘻嘻”
云宝宝没心没肺的乐了起来。
笑声伴随着虫鸣,蔓延到夜的黑。
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