闻到厨房中这一股熟悉的气味,陈逸不禁深深的吸了一口,做为一个身怀中级烹饪术的人,进入了厨房,无疑可以说来到了自己的地盘,他的脑海中,几乎被塞入了各种关于烹饪的东西,现在没有融会贯通,平时或许不知道自己脑海中存了多少东西,但是现在,闻着这一股浓郁的香气,他瞬间可以分辨中哪一种香气是什么食物所散发出来的。
走了进去,放眼一看,这个酒店的厨房非常的大,光是里面的工作人员大致一数,都要有几十人之多,每一处位置的工具都不尽相同,比起小饭店一个厨师什么东西都干的情形,酒店的厨房,可谓是分工明确。
厨房中的情形,在陈逸的脑海中,并没有出现,他脑海中所感悟到的只是关于烹饪的各种东西,而这厨房的分工,恐怕不在烹饪术的感悟范围之内。
“陈先生,给你介绍一下,这位是酒店二楼的厨师长,范师傅。”这时,魏晓华指着一名看起来四五十多岁的中年人说道。
陈逸顿时笑了笑,准备与其握手,范师傅抬了抬自己充满油渍的双手,笑着摇了摇头,并且轻轻向陈逸点了点头,以示招呼。
“范师傅,厨房准备好了吗。”魏晓华笑着问道,在服务员将事情告诉他之后,他便向上级领导做了汇报,最后同意了这件事,他这才和厨师长范师傅商议了一下,只不过范师傅听说之后,却是嗤笑了一下。一个来酒店吃饭的人。好好吃饭不就得了。老是想什么鲜点子。
将西红柿炒鸡蛋做出如同山珍海味般的味道,这怎么可能,一般的老厨师也只能让这道菜的味道更加成熟,而绝无法让味道提升到如同山珍海味。
看到陈逸后,他在心中更加的嗤之以鼻,不过是想要向众人展示展示自己会炒西红柿鸡蛋而已,那其他的话语,不过是说着玩的大话而已。
“准备好了。这边跟我来,小伙子,炒菜不是想象中的那么容易,说做就能做了,每一种食材的味道都是有极限的,不然,这个世界上就没有山珍海味了。”这位范师傅带着陈逸等人向着厨房旁边走去,一边走,一边向着陈逸说道,语气中所有的不是语重心长。而是一种浓浓的讥讽。
陈逸笑着点了点头,“多谢范师傅指点。如果我没有判断错误的话,牡丹厅一号桌的水煮牛肉,煮的稍微有些老了,不过还在可控的范围内。”在刚才那一桌饭菜中,他所尝的只有距离自己最近的那一盘水煮牛肉,至于旁边那人夹给他的鲍鱼,他却是没吃上一口。
水煮牛肉也是一道著名的川菜,主料是瘦黄牛肉,而辅料多达将近二十种之多,此菜麻辣味厚,滑嫩适口,香味浓烈,可以说是最为常见的一道名菜。
听到陈逸的话语,后边的魏经理摇头一笑,这个
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