冬日的辽东,黎明前的黑暗让纯净的天空仿佛是一整块无边无尽的黑色宝石。在万籁俱静的夜晚,原野间的兵站已经开始热闹起来。兵站的建筑并非夯土,而是用稻草绳编织的袋子里装满泥土垒砌而成。屋外零下十五度的低温让墙壁变得坚固无比,同样也是制作冻豆腐最适宜的温度。低温让豆腐中的蛋白质与水分子继续分离,冰冻后的水,把豆腐均匀的质地变得像海绵一样。
厨房里的温度接近二十度,早早醒来的炊事班在这里已经忙碌差不多两个小时。热腾腾的大锅里面,馒头已经出笼。三分之二白面,三分之一的玉米面,混合面料兼顾了营养与美味,是战士们最喜欢的主食之一。
今天早上的主菜是豆腐炖鱼。鱼是在附近捕捉到的,这条溪流从不封冻,当地人称为活水,用它炖鱼最好。干货,放入热水,曾经的色泽和风味瞬间复活,这不仅是炖鱼的配菜,也是冬季里最主要的维生素来源。油烧热,鱼很快焦黄成形,加入溪水漫炖。半小时后,豆腐出场,蜂窝状的冻豆腐,充分吸收汤汁,饱胀丰满。一餐铁锅炖鱼,漫长的冬季正在开始。
随着朝霞散去,战士们已经吃完了早饭。天空蔚蓝的如同纯净的宝石,在如此晴朗的天空下,马拉雪橇在兵站外面排成长龙。两根钢质雪橇滑板上安装着木架,每架雪橇由一匹十分耐寒的蒙古马拖动。即便如此,马匹身上也披了棉被,增加保暖。雪橇上坐四人,大家穿着厚厚的军服,还把行军棉被展开盖在身上。随着一声吆喝,雪橇组成的队伍开始出发。
钢,是对含碳量质量百分比介于%至%之间的铁碳合金的统称。在大宋官家赵嘉仁开发的搅拌炉问世之前,这种金属制品非常难以获得。搅拌炉的原理很简单,生铁中碳含量高于%,熟铁中碳含量低于%,将融化状态下的生铁与熟铁注入搅拌炉,不断搅拌,让它们在液态状态下混合均匀,最终得到钢。
这种优良的铁碳合金一经完成,就展现出耐磨,坚固的特色。打磨后的钢质雪橇滑板用上几年都和新的一样。光滑的表面拥有极小的摩擦力,马匹拖着装载了四人以及四人装备的雪橇依旧可以轻松前进。
清晨的旗帜在阳光下看着格外显眼,队伍在旗帜的指引下直奔这里的住民聚集地而去。那里,有此次行动的目标,女直人。
蔚蓝天空,皑皑白雪。在这样诗情画意的环境里,指挥战斗的营长没有一丝一毫的闲情逸致。女直人的营地在四十几里外,队伍以每小时十五里的速度前进。冬天白天短,越靠北越短。早上七点多到下午四点多,大部队能够充分利用的时间其实只有九个小时。
三个小时后,雪橇队伍终于抵达目的地。战士们掀开棉被,从
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