第270章土豆馅的饺子(求订阅)
主管技术的副厂长,邹大志在范主任的陪同下来了食堂。
“邹副厂长······”
食堂工人看到副厂长,一个个谦逊的上赶子打着招呼。
邹副厂长可能用脑过多,导致他人到中年就头发稀疏,已经谢顶了。
穿着黑色中山装,上衣兜里还夹着一支钢笔,配上厚厚的眼镜片,邹副厂长一看就是知识分子。
“李师傅,你好!”
邹副厂长直径来到李贵的身前。
“邹副厂长找我?”
“李师傅,领导给我们厂派来继位苏联工程师,我想请你中午给苏联的工程师做一顿可口的饭菜!”
闻言,李贵皱着眉头:“邹副厂长,我不会做西餐啊!”
“要不还是派人去老莫买现成的西餐吧!”
(老莫西餐厅是54年9月开业的!)
邹副厂长笑道:“李师傅别担心,苏联工程师想要尝一尝咱们华夏的美食,咱们做中餐不做西餐!”
听到吃中餐,李贵的自信心又回来了:“没问题,只要有食材我保证让苏联老大哥吃的尽兴!”
邹副厂长当场表示,李贵需要什么食材都可以跟范主任提,食堂没有的就出去采购。
邹副厂长走后,李贵摸着下巴沉吟着。
四个苏联人李贵准备做六菜一汤,外加一道主食。
范主任拿着本本,等待着李贵下菜单。
李贵首先想到的是齐鲁风味的鲁菜:“一品豆腐!”
川菜好多名菜,李贵选择了回锅肉:“回锅肉!”
粤菜里的白斩鸡跟红烧乳鸽,李贵选择了白斩鸡:“白斩鸡!”
湘菜里的剁椒鱼头必须整上:“剁椒鱼头!”
大冷的天,来个东北乱炖:“东北乱炖!”
怎么能缺了地道的烤鸭:“范主任,让人再去全聚德买只鸭子片好了!”
“再做个羊肉萝卜汤,六菜一汤的规格,范主任您看怎么样?”
范主任连连点头:“李师傅,就按照你说的来,食材交给我了,中午之前我保证给您摆在案板上!”
李贵坐在椅子上抽着烟,喝着茶,思考着主食的问题。
“爸,要不主食就包饺子吧!”
这提议不错就朝着自己老板陈金凤交代:“孩他妈,拿出你的看家本领把面和的筋道一点!”
因为今天要招待苏联工程师,李红军也没去做大锅饭反而给自己老爹打下手。
范主任把所需的食材拿来之后,父子俩开始忙活起来,其他的厨子跟学徒干起活来都心不在焉,眼神始终偷瞄李家父子,都想偷偷学一手,可偷师其实那么容易的?
李红军想起自己刷短视频的时候,说苏联人喜欢吃土豆馅的饺子,并且还沾奶油吃,奶油他没有但土豆泥馅的饺子还是可以制作的。
中午的时候,各地风味美食没端走后,开始包饺子,李红军削土豆皮开始制作土豆泥。
李贵不解
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