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明白她们这么多年的习惯不可能轻易改变。不要说还是现在,就是等以后了,老人们还是每年冬天必须屯点儿菜,腌点儿菜,其实也吃不完,最后的腌菜都会倒了,扔的时候发誓再也不买了,再也不腌了,可
第二年的时候就给忘了。
好像这已经成了他们生活的一部分,不屯菜不腌菜他们就会觉得少了什么。
再冷的时候,福利房停工了。
现在的房还是用砖头和水泥一层层往上垒,一冷了水泥就给冻住了,所以十一月份左右就得停工。
宣化的冬天是那种典型北方的样子,萧索,寒冷。
北风一吹,带起路上的尘土,整个世界黄么么一片。
再加上人们生火的烟味,环境特别的不好。
只要出去一趟回来,就是一身的土。
黎珞即使开着车也不能幸免。
进屋后她先喝了口热水,在炉筒子上捂了捂手,然后洗了把脸。
厨房里,张红梅正在做饭。
黎珞进屋后嚷道:“妈,我饿了,有啥吃的能让我先垫啵点儿?”
“一进门就妈,妈的?自己都当妈了,还跟个小孩子一样!”张红梅朝着炉子的方面努了努嘴:“那不炉台上烤着馒头红薯和土豆呢,啥也有,自己找,老问我?”
“就想问问你嘛。”
黎珞其实一进来就看到了,冬天人们都会习惯在炉台上烤点儿东西,他们家也不例外。
她怎么可能会不知道,再说了,一进门又就能看见炉台,
但她就是想问张红梅一句。
父母岁数大了以后,发现可以和他们说的话很少很少。
那就只能没话找话,就说这些废话了。
虽然张红梅嘴里唠叨着她,但她脸上却是笑着的。
黎珞从炉台上拿了一个小土豆,剥开后,咬了一口:“嗯,真香!妈,你这手艺越来越好了!等以后要是咱家穷的揭不开锅了,咱俩就上街卖烤土豆去吧!”“这丫头,又瞎说!”张红梅用胳膊肘搐了黎珞一下:“现在这怎么越来越不着调了!还上街去卖烤土豆,这家家都会的东西,谁买啊?再说了,一烤土豆还要什么手艺
,扔进去不就得了!”
“妈,这是您烤得好,觉得这东西不要什么手艺,其实这东西可不是那么容易的,反正我就不行。”
如果用烤箱她还可以,但直接用炉子,不是不熟就是出来成煤球,那个火候和时间,她掌握不了。
所以别人总说她厨艺好,她一直都不敢承认。
以后那东西都是傻瓜式的,解决了火候的问题,跟着美食博主的视频来,不会出现什么错的。
她认为,能用柴火大锅做出来美食,那才是真正的厨艺好。
“妈小时候也不行,这不练着练着就行了,这东西啊,就是经验。”张红梅对黎珞说道:“我闺女这么聪明,要想做好,那还不容易。你啊,只是没时间做。”
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