萧寒的评价,郑轲只认同一半。
他知道自己需要“境界”,至于是否已经做好了准备,他自己也不太清楚。
“对于大多数厨师来说,用不到‘境界’。因为使用普通的厨艺,并不影响他们的生意。美食固然有高低之分,但对于大众来说,当美食到达一定程度之后,他们很难辨别出料理间的席位差距。把提升这些差距的精力,放在餐厅的服务、管理、卫生等方面,可以有很大的提升。”
郑轲点了点头,一般餐厅确实不需要把料理做到极致。
“但如果想要走的更远,就要烹制出更为精致的菜品,无论是味道,还是外观,都需要精益求精。”说到这里,萧寒轻喝了一口开水,“你的那场比赛确实很好,击败了阙正卿,但是,也因为花费了太多的体力,影响了下一轮的比赛。”
萧寒所说的,也正是郑轲最害怕的地方。
使用“神之心”,确实能抗衡“境界”,但是两者对体力的消耗,差距实在太大。在联队食戟,和司瑛士进行的对决上,明明郑轲的体力,要远好于司瑛士,但是,在比赛结束之后,他便老老实实在床上待了好几天。
他并不是没办法做到“破界”,而是这种方法对体力的消耗,真的太大了。一个系列赛出现一次,郑轲还能承受,但超过了两次,郑轲就可以直接放弃比赛。
现在,就郑轲所知道会使用“境界”的人,有六个人。除了司瑛士,其他五个人应该会参加年末的the-blue。如果没有“境界”加持,他很难拿到最后的冠军。
而事实上,在系统发布the-blue冠军的任务之后,郑轲就再也没见过可以提升厨师等级的任务。
如果他想继续往前走,the-blue的冠军,势在必得。
很明显,萧寒从录像中,看出了这一点,郑轲想要走的更远,“境界”可以说是必备条件。所以,他才说郑轲需要“境界”。但是——
“你刚才说,我没做好进入‘境界’的准备——这是怎么回事?”
“就像字面意思所说的那样——你觉得什么是‘境界’?”萧寒反问道。
“什么是‘境界’?不是与食材的‘沟通’吗?”郑轲猜测道。
“那什么又是与食材的‘沟通’?”萧寒继续追问。
郑轲摇了摇头,并说不上来。
“无论是什么样的食材,只要想做出美味的菜品,还是需要媒介——这个媒介,就是你的双手。再通俗地说,就是你的厨艺。”萧寒继续说道。
“但是,我觉得我的厨艺,并不比其他人差,可是他们都做到了。”郑轲着急了起来。
阙正卿的厨艺,应该比不上他,而且,他也在联队食戟上,击败了司瑛士。自己既然能够击败他们,厨艺应该不错才对。
“不,我们两个说的不是一个东西
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