郑轲将纸条递给工作人员之后,无所事实地看向对面,这才发现西川右真一脸错愕地看着他。
“有什么事吗?”郑轲问道。
“你……你应该不会荞麦面吧?”西川右真厉声问道。
“哦,你说这件事啊。我是没在比赛中做过荞麦面,然而并不是意味着我不会。虽然水平和真正的高手比,还有一些差距,但对付你,应该绰绰有余。”郑轲一脸遗憾地看着西川右真,“我知道,你也应该调查过我的资料。我没看过那份资料的具体内容,但我觉得有一定的可信度。只是,哪怕是货真价实的情报,也会骗人的。”
西川右真怒火中烧,握紧拳头,狠狠地砸在了操作台上——竟然被鄙视了,在他的记忆里,这还是第一次,以至于在第一时间,他竟然忘记了自己要做什么料理。
经过两次深呼吸后,西川右真才稍微地安静下来,然后拿起笔,开始构思自己的料理。
“他这么快就确定做什么样的荞麦面,说明没有经过认真思考,做出的料理一定非常难吃。这是我的机会——既然敢忽视我的存在,那我就让你彻底后悔。”
西川右真快速地写好他所需要的食材,然后叫来工作人员去取食材,而就在这时,郑轲所需要的材料,被工作人员送了上来。
就像睿山枝津也所说,荞麦面这一块,郑轲确实没有太大优势,尤其是远月十杰中,还有纪之国宁宁的存在。
郑轲比任何人都了解自己在这方面的欠缺,所以在‘荞麦面’这个题目出现之后,郑轲就决定偷个懒,把纪之国宁宁的荞麦面料理照搬过来,应付一下这场考虑。
这也多亏在当初在月饗祭,他偷偷看过纪之国宁宁制作荞麦面的方法。并且在前两天的比赛里,他也尝试了两三次。虽然和纪之国宁宁比,还有一定差距,但应付西川右真倒是绰绰有余。
“我记得当时,纪之国宁宁提到过,面粉和荞麦面的黄金比例是2:8,那么,这次我也遵从这个比例吧。”
郑轲将面粉和荞麦面按照2:8的比例,倒入盆中,加入适量的水,开始和面。
去年的月饗祭,纪之国宁宁正处于低迷期,所以脾气也不是太好。于是,郑轲也没有问的太详细,只能靠观察。
面粉经郑轲过反复折叠,终于成为了面团,然后盖上保鲜膜,放入冰箱醒面。
“呵呵,这两个人,是完全不同的料理啊。”八木秀摸着光秃秃的下巴,满脸笑意。
“是啊,一个是冷面,一个是热面。料理的动作看起来,都像那么回事。”野口江美阴沉着脸,冷眼看着正在料理中的两个人。
“酱油、味淋、食糖,一起熬煮之后,放入冰箱冷却,然后处理牡蛎,这个选手好像叫做西川右真,不知道水平怎么样。不过,决定荞麦面味道的,可不
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