罗勒是一种药食两用的植物,种类有很多,比如柠檬罗勒、青柠罗勒、肉桂罗勒……不同的罗勒,味道迥异,甚至有的罗勒的味道是樟脑味,比如圣罗勒,一般情况下,这样的罗勒并不适用于厨房。
而阿布索伦在这里使用的是甜罗勒,是一种混合了丁香、肉桂、黄樟、茴香、柑橘和薄荷风味的香菜。经过咀嚼之后,复杂的风味混合在一起,给食客带来的冲击根本无法想像。
至于欧芹,更是被誉为药用香草之王,在许多时候,是用作菜肴装饰,同样,它也会成为一种高级食材,口味清新温和,是一种具有浓郁气味的香料。
“不止是香料,其他的辅料的选择因为极为讲究。他在意大利面里面,加入了黑橄榄和香菇片。味香肉软的黑橄榄和肉质鲜美的蘑菇片在欧芹和甜罗勒的衬托下,香美诱人。”
明明只是一道平淡无奇的料理,没有肉酱的点缀,也没有多余的食材。单单只凭着几种香草,就已经将整个面食的风味向上提高了好几个档次。
更关键的是,五位评委在吃完这份料理之后,内心之中竟然产生出一种从未有过的舒适,好像这道料理的味道本来就该是如此,或者说,这个味道就是这道料理的标准。
“这种美味……真是太棒了……在我见过的学生里,你是我见过在香料中最有天赋上的人。说吧,少年,多少钱,你愿意来我们公司?我可以给你一张支票,年薪随你开,怎么样?”大村英树问道。
“哈哈……这个对我来说还真是比较难的选择啊,不过,大叔,我可能在这里呆不长,所以就不能来你公司了。抱歉。”阿布索伦嘴角上扬,露出了甜甜的笑容。
“是这样吗?那还真是遗憾啊。”大木英属还以为找到了十杰首席的替代者,结果,希望还是落空了。
虽然这道料理看起来平淡无奇,但至今它的味道还在五名评委的脑中不停回荡。
五个人彼此之间没有交流,也没有任何犹豫,纷纷亮出了各自的分数。
19、20、18、19、18。
94!
现场一片哗然。
“94!竟然是94分!”
“我……真想知道这是什么味道的料理。”
“不对,你看,竟然有评委给了20分啊。这道料理难道真的无懈可击吗?”
“可恶啊,真是受不了,口水都要流出来了。”
……
阿布索伦看到这道料理努了努嘴,喃喃自语说道:“还以为分数会更高呢?”
片桐苑子脸上的抽搐了两下,这个老外怎么这样说呢?94分明明已经很高了好吗?
走下舞台,阿布索伦朝着看台挥手、飞吻,又激起了女生了尖叫。
呵呵……阿布索伦还是老样子,没变啊。
一色慧对于阿布索伦的分数没有惊讶,或者说,如果他没有拿到这个分数
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