厨刀,对与一般人来说,并不会专门留意它们,相较之下,食材的新鲜与否,更为重要。但对厨师来说,厨刀是他们不可能回避的问题。
握刀的手型、厨刀的重量,每位厨师都不会一样,厨刀是否顺手,更是关系到切割食材的速度,以及切割之后,食材切口的质量。因此,如果条件允许,厨师都会定制厨刀。
郑轲的手里有三把定制厨刀,虽然差不多用力将近一年,但是他平时的保养比较好,也有很好的用刀习惯。三把厨刀中,只有主厨刀有些缺口。而且,经过一年的磨砺,郑轲的臂力也增强了很多,在握厨刀时候,总会感到厨刀有些偏轻。
郑轲打开刀具箱,刀箱里的厨刀出现在他的视野中,类型与在川阁培训时,用到的厨刀一致。除了常用的厨刀,甚至连雕刀,也有完整的一套。
除了种类齐全,厨刀的质量,也非常出众。橡木的刀柄,保证了良好的握感,而锋利的刀刃更是寒光逼人,让人不能直视。
好刀。
在川阁时,郑轲使用的厨刀就已经非常不错了,除了定制的厨刀外,很少见到质量这么好的厨刀。但那一套厨刀,与郑轲面前的这道厨刀相比,还是相差了很多。
“萧哥,这套厨刀有些贵重吧?”郑轲合上刀具箱,抬头看着萧寒。
“贵重什么?学校每年都会发,你先拿着用吧?”萧寒摆了摆手,注视着郑轲,“怎么样,有信心吗?”
“有,明天下午,我就在这里,向您发出挑战。”郑轲正色说道。
萧寒的脸上很罕见地露出了一丝笑意,“总算有些意思了,那么,我就先回去了,期待你明天的好消息。”
等到萧寒离开训练室,郑轲眨了眨眼睛,刚才一不小心,好像把心里话说了出去……哎呀,不管了,还是先考虑接下来要做的事情吧
郑轲再次回到了那个让他感到纠结的问题——是否要为了“境界”,而消耗三颗星星,尤其现在他现在并不确定,两者是否存在关联。
这个问题的答案,并不是那么容易就能回答,郑轲足足纠结了半个小时,才下定决心。之前已经做过这么多的努力,结果全部没用,现在也只能把舍弃三颗星星,进行验证。
当然,如果失败也就意味着,郑轲要花费很长一段时间,将“神之心”升为二级,在此之前,郑轲的实力肯定会受到一定程度的影响。
下定决心之后,郑轲便启动了“二之心”。
当“是否同意消耗三颗‘神之心’的星星”的对话框出现时,郑轲感到心真的在痛——他估计要有一大段时间的低潮期,但是不破不立,他如果不拼一把,估计以后的厨艺的增长,也会出现停滞。
想通这一点后,郑轲终于摁下了“是”的按钮。瞬间,仿佛有一股力量离开了他的身体,他立刻仔
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