山南有平原盆地,也有许多山川河流,这里算是鱼米之乡。李超觉得大灾当前,能吃的东西都要想办法弄下来储存起来备灾备荒。
丹江里有很多鱼,唐河里也有很多鱼,汉江里鱼更多。
鱼也是粮食,还是优质粮食,比起蔬菜可好的多。
李超记得小时候在外婆家的时候,经常会听外婆家那几年大饥荒的时候。说那个时候,大饥荒,根本没有粮食,收获的粮食都要上缴公粮,一家分不到多少。
只能靠吃菜粥勉强支撑,所谓的菜粥,就是放一点点的米,然后放很多蔬菜加在一起煮。什么芋头粥饭、红薯粥饭、南瓜粥饭、萝卜粥饭......总之是各种各样的菜粥,其实根本都只是菜没有粥,一锅菜粥里没有几粒米,一大家子每天吃的,还不如后来人养的猪吃的好。
舅舅每当外婆说起那时的事情时,总要把头低下来给他看头上的一个疤。那是他偷饭吃被打的,打的头破血流。
那个时候都是搞集体,吃食堂。村里是集体大队,搞炼钢本就耽误生产,结果又放卫星,自己吹牛皮,然后把收的粮基本上都上缴了公家,结果村里没有多少口粮剩下。吃了两个月食堂,村里留下的口粮就快光了。
于是每天大家只能从食堂里打一盆子粥,粥稀的跟水一样。一大家子人,根本不可能靠那么点稀粥度日,于是各家只能自己想办法,最好的办法便是往粥里再加菜。自留地里的南瓜啊芋头啊萝卜啊,反正当季有什么就煮什么。
粮食没有了,但乡下各种蔬菜还是有些的。
舅舅那时每天还要带着李超他妈妈等兄弟姐妹去挖野菜,去捉鱼虾。什么马齿苋啊、荠菜啊,什么都吃,小鱼小虾的都去摸,田螺、河蚌也不放过,靠着这样勉强才算撑着。
那时李超的外公是理发的,乡下人称为剃头匠,不但会理发而且还会跌倒推拿正骨治蛇毒等,是个在乡下还挺受人尊敬的手艺人。艰难的日子里,外公因为是供销社里的,因此还不错,算是半个吃商品粮的,每月能分到一些米。
那时乡下人喜欢早早为自己准备好寿材,外公也请了木匠打寿材,为了招待他们,特意煮了一锅米饭。
其实也就是一锅稀饭,但因为饭不是那么稀,因此在那个时候算是极体面的招待饭了。结果舅舅太久没吃过饭了,就偷吃了一小碗,结果被外公一个旱烟斗敲头,头破血流。
偷吃一碗家里的白粥,结果被当爹的打的头破血流,这就是那个饥荒年代真实的事情。
而在这个时代,百姓抗饥荒的能力更差,最怕的还是形成饥民潮,那会比蝗灾还可怕,真正的走哪吃哪。
要避免这种可怕的事情发生,只有广积粮。可粮食有限,夏收虽丰收,秋收却肯定要歉收了。李超现在只能把一
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