“哒哒哒……”
热气冲天的火头军营房中,刘盈提着菜刀,飞快的分割肥肉,然后丢进锅子里边炼成油。
不多一会儿,锅子里边就已经开始弥漫着一股动物油脂的香气。
肥嘟嘟的油渣,也随着时间的酝酿,而变得发焦发黄,漂浮在清透滚烫的油水上。
让人食指大动,很想大快朵颐一番。
审食其则卷着袖子,在一边上用一个被扎了马蜂窝般密集小洞的打铁勺子,把这些漂浮在油水上的油渣捞起。
“殿下,够了吧,这都一大锅子的油了?”
刘盈丢下菜刀,擦了擦脸上的汗水,转头看向一边上面露恭敬之色的那群庖厨们:
“看明白了这油脂是怎么熬出来的后,你们都上来切菜!
看好了,肉需刀功成片!
刀功成丝,则为肉丝。
葱姜蒜,剁碎成泥。
其余的辅助作料,是干料的则磨成粉末……”
话说到这里,刘盈忽然惊喜万分的看着审食其:“审侯,说到这个磨成粉磨,孤王忽然想起来,我们可以做豆腐啊!”
“豆腐?”
审食其又是一愣,他原本以为,大汉第一神厨是许负的。
可,看到刘盈亲自操刀以后。
他才知道,是自己想多了……
“不错,就是豆腐!”
刘盈很是兴奋,随即又皱眉道:“只是时间上可能来不及了,先把炒菜做好吧!”
说完,他就转过头去,把那新做出来的锅铲子抓在手里,开始做起来了那名为“蒜苗小炒肉”的炒菜来。
审食其有点发蒙,可是那有人的喷香气息,顿时就让他忍不住咽口水了……
“嘭!”
更为夸张的一幕出现,刘盈的锅子着火了……
“啊!走水了!”
“快些取水来!”
“……”
正在众人慌慌张张,想要想着刘盈表忠心灭火的时候。
刘盈却神色平静的叱了一声:
“噪舌!”
在众人惊愕的目光中,刘盈猛然翻转特质的锅子。
他一副看众人没见过世面的样子,努了努嘴。
“噗”的一下,那烈火燃烧的锅子里边的小炒肉,居然被他直接翻转了过来。
随即,刘盈更是单手持着锅,直接就拿还在烧着小火的肉丝,轻松装盘了!
“涮一下锅子!”刘盈把锅交给了一边上目瞪口呆的火头军。
自个儿已经迫不及待的拿起筷子来尝了一口!
周围的人看着刘盈半闭着眼睛,满脸陶醉,缓缓拒绝的样子,居然都下意识的吞咽起来口水。
“爽!就是这个味儿!”
刘盈把筷子一放,看向身边的众多火头军们:
“都看清楚了吧?炒菜的手法就是这样!
你们练练看放多少盐巴和配料,不清楚就问孤王,这么好的食材,可不要浪费了!”
“来,下一道,我们爆炒猪腰子!
这道菜,可是孤王的最爱……咦!也不对,孤王现在吃了也没地方而撒火去!”
看
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