将纪念墙上自家亲人的名字,指给了凯奇和德普等人看,霍利亨特从纪念馆离开时,更是哭红了眼眶。
而在拉贝先生的故居中,哪怕是艾德哈里斯这样的硬汉,都忍不住感到惶恐,他直到今天,才真正理解到拉贝先生当年壮举的意义,更是从那些前来参观的本地市民身上,感受到了他一直不太理解的“活菩萨”这个称呼,在金陵市民们心目中的分量。
就这样,各怀心事的演员们,终于开始了电影《金陵!金陵!》的拍摄。
1995年1月30日,农历十二月三十,正是除夕。金陵饭店中餐厅,专程从香江赶来的秦歌,正陪着楚言一起,参加金陵政府领导专门为《金陵!金陵!》剧组举办的除夕晚宴。
在这个辞旧迎新的特殊时刻,剧组所有成员齐聚一堂,享受着金陵城中多位名厨携手奉献的饕餮盛宴。
这一场欢聚,除了代表着金陵市政府对剧组的支持,也代表着金陵城中百万民众,对剧组的感谢。
这群人,正是为了让世人铭记金陵人的伤痛,让世界正视华国人的付出和牺牲,才会放弃了和家人团聚,不远万里而来,在这个陌生的城市过年。
好吧,霍普金斯他们不用过春节,但他们也是离家最远的人嘛。
必须承认,在美食一道,苏省所代表的淮扬菜,的确不愧是常年的国宴主角。
特别是今天,在金陵一众名厨的操持下,算是让剧组所有人眼界大开,真正见识到了,淮扬菜身为华国“四大传统菜系”之一的魅力。
面对着满满一大桌子的美食,年轻的凯奇和德普表现最为不堪,单是这些菜品的刀工,就完全震慑住了两人,看看这冷菜的摆盘,细如发丝的干丝,让人不由得怀疑,华国厨师是否都会功夫。
凯奇最爱的是那个名叫“清炖蟹粉狮子头”的菜。肉圆肥而不腻,青菜清口,蟹粉鲜香,肥嫩异常。
好吧,这些都是同桌的翻译人员说的,请原谅凯奇文化水平不高,除了好吃之外,哪里还说得出什么高深的评价。不过看他连吃了两个狮子头,还不打算罢休的架势,诚意是绝对十足了。
相比之下,德普就比较直接了,“扒烧整猪头”,光听名字就知道原料和烹调手法了,难的是怎样保证成品“酥烂脱骨而不失其形”,就像现在桌上摆的这盘一样,色泽红亮、软糯醇口、油而不腻、香气浓郁、风味不凡。当然,包括楚言等人都是第一次听说,原来这道菜居然是佛门一位法师所创。
安东尼霍普金斯,则不愧是一位好吃,而且吃得讲究的英吉利绅士,眼前美食虽多,他却独独爱上了最为精致讲究的“文思豆腐”,这道菜选料极严,刀工精细,入口即化,同时具有调理营养不良、补虚养身等功效,特别适合老人和儿童。
当然,负责翻译的工作人员,没有把最后一句说出来,虽然人家霍普金斯先生面容有些显老,但当面说,总感觉有点不够礼貌。
至于霍利亨特,则跟她身边如今已经成为好闺蜜的秦歌一样,对美食那是来者不拒,博爱无边,什么大煮干丝、三套鸭、软兜长鱼、水晶肴肉、松鼠鳜鱼、梁溪脆鳝等,只要是好吃的,两人都吃得不亦乐乎。
哪怕是第一次在外地过年的秦歌,也在美食的轰炸下,忘记了那些许的不习惯,开玩笑?要是每年除夕都吃成这样,谁还要在家过年啊?大不了把家人都带在身边就好,反正美食是不能辜负的。
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