难喜欢上这家餐厅。
所以,对于餐厅的老板而言,厨师就是最宝贵的财富,而厨师的稳定则能保证餐厅口味的稳定。
因为“江大七食堂招聘厨师”引发了餐厅、饭馆里的厨师们心思浮动,这让无数的老板们胆战心惊,头疼不已。
尽管在餐饮圈子里,厨师跳槽极为频繁,但那也是有规律的。
对于规律性的厨师跳槽,老板们并不担心,因为他们早有对策。
可对于这种突如其来的变故,他们可就难受了。
首先是没有厨师储备,没办法及时招来新人替代;其次,厨师跳槽还影响了餐厅新菜品的更迭,甚至还会引发口味的变动。
这就很麻烦了。
“这什么江大七食堂,也太可恶了,招个厨师而已,你搞这么大动静干什么?”
“就是说啊!就算咱们这些餐厅、酒楼招厨师,也顶多摆个牌子出去在本地招人,它可倒好,直接把招聘启事发到了网络上,搞得我们餐厅的几个小年轻蠢蠢欲动的。”
“它一个大学食堂,真不知道搞这么多名堂干什么,简直是在破坏行规!”
“小江老板这个人啊,还是太年轻,年轻人就喜欢招摇,早晚要吃亏的!”
“……”
一群老板唉声叹气,对江渔和七食堂都是怨念满满。
可不是嘛,你要招厨师在本地随便招几个就好了,何必那么招摇在网上发招聘启事,搞得一大群厨师都心思各异、蠢蠢欲动的,这不是捣乱嘛!
那些老板们的怨声载道,江渔自然是不知道的,就算知道,他也不在意。
说实话,要是这些当老板的能够满足那些厨师们的各种需求,谁又会愿意跳槽呢?
人家既然都打算跳槽了,显然是老板们做得不够好嘛!
这怎么能怪到江渔的头上?
实在是莫名其妙!
七号餐房厨房里,江渔做好了四个包厢里的饭菜后,就歇了下来,转而对杜光宁说道:
“小杜,从今天起,咱们二楼的员工餐就由你来负责了,你也学了蛮长一段时间了,也让我们尝一尝,你做的饭菜到底怎么样?”
“啊?老板,真的让我做?”
这考验来得太突然,杜光宁一下子都没反应过来。
事实上,因为有着江渔调制的调料和酱汁,他现在做的凉菜口味,在一定程度上已经很接近江渔亲手做的凉菜了。
但在热菜这一块,他尽管也一直在跟着学习,但其实很少亲自上手来做,更别提做出来的菜能端进包厢里去了。
只不过,因为需要他给那三位厌食症患者提供每日的饮食,有几道简单、清淡的菜品他倒是天天都在做,那三位厌食症患者也都能吃得津津有味。
一段时间下来,以至于他们的身体状况都好了不少。
“这还有假?”
江渔拉了一张椅子坐了下来,瞥了他一眼说道,
“赶紧的,大家都还饿着呢
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