第0295章二十四节气药膳
程旭一听这话,微微挑了挑眉,心道:‘小姑父宴请萨特服饰的老总计宝剑?’
‘这下倒是有些意思了。’
想到这里,程旭几乎没有任何的犹豫,直接对唐静说道;“我选商人那一桌。”
唐静闻言,没有询问为什么,只是点点头,马上安排下属去门口迎接牛正德、计宝剑等客人,并向他们说明店里的情况。
程旭的到来,唐静早就派人去通知主厨保罗了。
自认为是程旭首席大弟子的保罗,一听说师傅大人来了,赶紧跑过来,恭恭敬敬的请程旭进了后厨。
保罗这几天没见到程旭好像十分思念一般,绕着程旭又是端茶又是送水。
最后拿了一个小本子,毕恭毕敬的站在程旭身边,情绪激动的说道:“师父,您需要哪些食材,只需要吩咐一声,我现在就让人去准备!”
程旭听后,摆了摆手道:“不必特意去准备,我挑现成的材料做就是了。”
说着从冰箱里拿出了几根新鲜排骨,开水中焯出血沫,丢进砂锅里。
接着放进薏米和切成大块的冬瓜,最后加入四片姜,开火慢炖。
耗时所需最长的薏米冬瓜排骨汤这就已经炖上了。
而那边迎宾部的工作人员特意跑来通知程旭道:“程大师,牛总和计总他们已经进包厢了。”
“他们对我们店新推出的这个二十四节气药膳席似乎挺感兴趣的。”
“很快就答应了由我们来决定菜单的要求。”
程旭毫不在意的点点头,随口询问道:“那他们包厢里一共有多少人?”
“几男几女?”
迎宾部的工作人员连忙回答:“他们一共有四个人,三男一女。”
这名工作人员还算比较机灵,又主动说出了更多的信息道:“女的是跟着牛总来的,看起来很年轻,二十出头的模样。”
“除了计总之外,还有一位看起来大约四十岁的男士。”
“之前并没有见过。”
程旭点了点头,突然转过头来对着站在旁边的保罗吩咐道:“你和我一起去包厢。”
保罗吃了一惊,因为他作为凯迪克的主厨这些年来。
除了出现什么食品安全事件之外,并没有主动去与客人见面的道理。
更不用提像这次这样还没开始做菜就要主动去接触客人的了。
但是既然是拜了程旭为师,自然要听师父的话。
保罗虽然有些惊讶,不过还是跟着程旭朝西西里包厢走了过去。
路上程旭特意询问了保罗几个问题,得知餐厅设有单独的监控室后,连忙让保罗带着走了过去。
这个监控室平时开启电脑后,就不会安排保安来值班;
安保部偶尔会派人路过看看电脑运转是否有问题。
至于监控录象的内容,正常情况下餐厅的工作人员不会特意去查看;
除非是某个包厢里发生了什么突发事件,
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