第116章反转
【还别说,我也有点替村民担心,因为我觉得她的厨艺比陆靳森还差劲的感觉】
【家人们给齐大小姐一点面子,人家好歹动手参与了,别看她分不清调料那里就忽略了人家的用心啊】
齐妍对自己做的红烧肉也没什么把握,她起锅时甚至都没有试过味道,直接就上桌了。
看着村民夹了一小块肥瘦相间的五花肉,毫不犹豫往嘴里送,慢慢咀嚼着,眉心微皱,神色隐约透着一丝微妙的感觉。
听九多少还是有点团队意识在身上的,他知道那是齐妍做的红烧肉,所以也难免会跟着紧张起来。
过了一会儿,村民才给出评价:“焖得太久,肉都软了,味道还很咸。”
说到这,村民已经放下了筷子,紧接着端起杯子喝了口水才道:“是不是没放糖啊?”
因为他全程没有尝到这红烧肉的甜味,只有咸到发苦的味道,应该是酱料和盐放多了,那肉已经完全入味了。
齐妍已经不记得自己有没有放糖了,当时就她自己在弄,也没有在旁边提醒她。
她自认为没有自乱阵脚已经很不错了。
听着前面的人评价完那盘没放糖的红烧肉,其他人便直接忽略,没再尝那道菜。
廖家姐妹的暴炒五花肉和肉丁炒青瓜都比较中规中矩,村民给出的评价不多,但基本都是往好了说,最后他们吃上了孟初沅做的手工肉丸。
【虽然但是,真的蚌埠住了哈哈哈哈哈,她不会糖放成盐了吧?我有证据的,她上一期就是这么干的】
【厨师自己的美食出品都不先试一下味道直接上菜的也是第一次见啊】
【换一个方面想,她好自在,啥都不管,我行我素,饭菜做出来了你爱吃不吃】
【前面的姐妹,我猜你是魔怔了,她那是情商低】
【用脚指头想都知道这局孟姐完胜】
【她的红烧肉看她下这么多生抽,咸也是意料之中的事情】
【终于到我孟姐啦,虽然我知道结果,但还是很期待呀】
孟初沅做手工肉丸的时候,因为材料不足,导致有点欠缺,做出来的丸子吃起来稍微柴了一些,但是她煮熟以后专门调了酱汁去做红烧,这真的很下饭,而且味道鲜美又合适。
光是这个红烧的味道就已经让人忽略了丸子的口感。
村民们尝过以后都相互满意地点头,觉得孟初沅做的这个红烧肉丸子不仅好吃,还懂得用味道去遮掩用料不足这一点。
等他们尝到孟初沅做的五花肉炖土豆,也获得了一致的好评。
尤其是刚才吃过齐妍那道菜的村民,忍不住将这两道菜结合起来:“这个肉的味道掌握的不错,比前面的那道好太多了,火候控制的很好,这土豆块也是香软入味。”
齐妍听着这位村民前后反差的评价,脸都绿了。
【这位大哥你是懂对比性的哈哈哈
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