片刻后,温泉山庄假日旅店,厨房。
“你看,只要先将花椒、葱段、姜沫和蒜末炒香,再加一勺豆瓣酱,最后将切好的肉沫放进去一起翻炒,香味很快就出来了。”
王碌腰上系了个围裙,站在灶台前面熟练地翻炒着被红油染得鲜红透亮的肉沫,诱人的肉香很快就传遍了整个厨房。
烤肉剩下的食材剁碎了炒上一盘臊子绰绰有余。
说出来你可能不信,他年轻的时候还专门考过厨师资格证,只是后来待的那家餐厅老板沉迷赌博,最后欠了一屁股债把店给抵押掉了,他也就失了业。
“接下来就是调味了。”
“给你,人类。”
玖将在怀里抱了许久的酱油瓶递给王碌,这样一来,她也就对宵夜做出了正式的贡献,一会吃起饭来的时候也会心安理得许多。
没错,这顿宵夜,是她和王碌合力完成的!
“将肉沫炒至变色之后,以此倒入酱油、味精、食盐、醋、鸡精和白糖翻炒均匀,等入味之后,在撒上一把香菜调味,然后就可以把之前放进烤箱的茄子拿出来了。”
话音刚落,玖便直接用手将滚烫的烤盘拿出来放在了灶台上。
王碌觉得这小姑娘整天玩火,皮肤的耐热程度应该到达了相当恐怖的程度。
应该就和打了一身耐暑珠有的一比。
“然后像这样用小刀在茄子中间划上一刀将茄子切开,再将炒好的肉沫铺进去,处理妥善之后再将茄子放进烤箱里用150°的温度烤制10分钟就可以吃了。”
碎肉、茄子都是烧烤会用到常规食材,王碌回到房间的时候发现厨房里基础的调味料一应俱全,于是当场让玖明白了什么叫做拥有职业厨师资格证的选手。
当年认识他的人都叫他中华特级厨师,小……老当家。
只可惜世事无常,他最终没能在特级厨师这跳道路上走下去。
“哼,人类,没想到你还有些本事。”
玖双手环胸,难得给出了正面的评价。
她降临到老管家身上的时候,平时吃的东西都是齐联的御用厨师做的,她连厨房都没进去过几次。
没想到做饭也是这么有难度的一件事,光是认清刚才需要的那些材料,恐怕都要费上一些功夫了。
这小姑娘超可爱!
如果不是手上都是油,王碌都要忍不住摸摸玖的脑袋了。
虽然这孩子嘴上不饶人,但却知道不能白吃白喝的道理,进门之后便主动跑来给他打下手。
虽然没帮上什么大忙,但这份心意在当今的小孩子身上已经不多见了。
他所认识的小孩子大多都是四肢不勤五谷不分的类型,其中,沈月就是其中的典型,要是没人给她做饭,她能吃上一辈子外卖和垃圾食品。
王碌认识的这么多孩子里,就顾天天算得上上得了厅堂下得了厨房的。
穷人的孩子早当家这句话说得一
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