单的选了几个菜,还特意要了一个莼菜煮豆腐。莼菜可是个好东西,春秋战国那会儿当野菜吃,到了二十一世纪,想吃都吃不起吃不着咯。
“有什么好酒吗?”忠右卫门简单的在菜单上勾选之后,又问起酒来。
“有纪州的九重杂贺,乃是杜氏名酿。”料亭的招待介绍了一个在后世都十分有名的清酒。
听听这名字花里胡哨的就知道历史渊源不浅,据说是战国时代杂贺党被织田信长和丰臣秀吉击溃之后,不愿出仕,自己回乡种稻酿酒的武士所开创的酒藏。所谓的杜氏名酿就更好理解啦,“何以解忧,唯有杜康!”日本人也将好的酿酒师傅,夸赞为杜氏。
“那就这个吧,且先预备一升,啊不,两升好了。”忠右卫门点了点头,这年头幕府严厉禁止喝葡萄酒,不然秋天喝新酿葡萄酒也不错的。
谁叫葡萄酒在基督教里面有特殊的含义呢,所以当年禁绝基督教的时候,直接把葡萄酒也给打成了禁酒。本身日本自己还有的果酒里面,便直接剔除了葡萄酒。也是没办法的事情,如今酿造葡萄酒,等同于信仰基督教,要被处于“水刑”的,可不敢瞎搞。
“您的酒来了。”稍等片刻,忠右卫门就听到侍从说酒到了。
一见之下,竟然还是个老熟人,可不就是奈良屋的大老板,奈良屋茂右卫门嘛。怎么这样一位大老板,这会子成了料亭的招待。
“大老板怎么?”忠右卫门肯定好奇啊。
“这间一升庵,也是在下的产业。”奈良茂将酒放下。
“竟是你的产业……”咱们也来吃了好几回了,一直没有见到老板,忠右卫门也没想着问老板是哪个,不曾想竟然是这小子。
“在下也就些许产业尚能经营咯……”继承了奈良茂的名号,眼前的年轻人不过才二十一岁而已。
说来也是可怜,他爹因为名物天智野失窃,吓得上吊死了。又得罪了幕府的老中首座水野忠邦,原本获得的经营米屋的垄断经营权也被水野忠邦没收。要不是还时不时的给德川家庆孝敬,以及将名物天智野茶碗送还给德川家庆,可能连眼前的这点产业也不能保全。
“你不是还在经营砂糖和酒吗?”忠右卫门心想这两个行业也是盈利不小的行业,好好干也能挣钱的啊。
“幸亏还能经营糖酒,不然在下只能收拾包裹回乡闲住罢。”奈良茂有些无奈。
就算水野忠邦只是没收了他家的米业垄断权,没有蓄意的针对整个奈良屋,但是失去了权力保护伞的奈良屋,还是无可避免的一路衰退下去。照这个趋势,用不了多久,可能连手里还有的垄断经营权也要被改授其他人。
等等!
明白了!
你小子是听说我过来请客,想着傍上我这条线吧!
见忠右卫门眼神突转,奈良茂就知道忠右卫门猜到了他的来意,轻轻的将酒壶推到忠右卫门面前,那意思自然是我愿意报效您,也请您拉我一把。
巧了!
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